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蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版的做法【首页】
来源:1701vip黄金城    发布时间:2021-03-29 18:53:02

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黄金城vip娱乐官网|1冲洗鸡腿,沥水,用厨房纸巾吸多馀的水,吃叉子或牙龈在鸡腿上打个小孔,可以使鸡腿在烹饪过程中变得更熟。 2胡萝卜,土豆,洋葱,香菇清洗切片,大蒜头托表皮待机。 3生抽和老抽,特别是一点水,可以变成味噌汤使用(也有必要换成炒饭汁)。

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4对珐琅锅火加压1分钟,加入茶匙植物油。 放入切好的鸡腿,两面煮黄,煮好的鸡腿露出来后同时开火。 6利用珐琅锅的馀温,把寄托的蔬菜放在有底油锅里炒,均匀分布后,再次放在鸡腿里。 7加调好的调味汁,盖上锅盖,加入中火,关火。

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8盖不上盖子的情况下,把整个锅放入加压烤箱,炸200度20分钟后放入,把鸡腿翻过来,再次放入烤箱20分钟后烤。 诀窍一厨成为爱贴士:1.蔬菜可以根据自己的嗜好自由选择再加入,尽量自由选择耐热沸腾容易变形的东西。 2 .油炸后也不要盖上锅盖,利用搪瓷铸铁锅保温很久的特性,让鸡腿充分在锅里熟,最好不要一起吃。

3 .珐琅锅壁更厚,锅整体冷却,食材加热均匀分布,防止血迹,炸鸡腿香味很熟,营养体健康,孩子们最喜欢,只能做珐琅锅哦!。

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